15 декабря международный день чая, это не официальный праздник и празднуют его пока лишь страны-производители чая. Но чай пьют во всех странах мира и он считается одним из самых популярных напитков.
В России
Чай впервые появился в Московской области в 17 веке, его прислали вместе с дарами от Китайского хана. Чай пришелся по вкусу боярам и первое время считался элитным напитком.
Заваривали чай в самоварах, пили долго, накрывали на стол и подавали много угощений. Как писали русские поэты – особенно хорош душистый чай был летним вечером на веранде с медом или молоком.
В России принято было пить черный чай. На литр воды брали 20 гр сухого чая, заливали кипятком и настаивали несколько минут. Зеленый чай и другие сорта чая, появились в России сравнительно недавно и сразу же пришлись по вкусу.
Чашечка чая, выпитая во время рабочего дня, всегда придает сил и бодрости. Это самый лучший способ отвлечься от суеты и расслабится.
В Китае
Более 1000 лет пьют чай в Китае, это многовековая традиция, в которую вкладывают больше чем просто употребление напитка ради улучшения здоровья. Это знак уважения, во время чаепития приносят извинения, сватают жениха или передают многовековые семейные традиции.
В Китае чай входит в список 7 самых необходимых вещей для жизни человека. Китай лидирует по производству зеленого чая. Зеленый чай отличается от черного лишь тем что проходит меньшую обработку при высушивании листьев одного и того же дерева.
В Китае существует национальный музей чая. Он расположен в глуби чайных плантаций и в нем представлены залы, посвященные посуде, полезным свойствам чая и его видам.
В Болгарии
В Болгарии особое отношение к чаю, у них нет традиции собраться всем за столом и выпить чаю, с баранками или пирогами. Болгары предпочитают кофе и домашнее вино.
Чай для них скорее лекарство и пьют они чай из трав «билков чай». Заболел человек, первая помощь – это чашечка чая. Болгары пьют настой из мяты, мелиссы, зверобоя, чабреца, ромашки. Интересный факт, что в Китае так же используют различные сборы из трав, смешивают с зеленым чаем. Такой чай можно купить в нашем магазине.
Но особой популярностью пользуется мурсальский чай – это болгарская трава или горный пиринский чай долго держался в секрете, его пили космонавты, которые готовились к полету в космос. Растет он высоко в горах, 2000 м над уровнем моря, занесен в красную книгу и собирать его может лишь тот, кто содержит плантации. Чай славен тем, что избавляет практически от всех видов болей и предотвращает рак, инсульты и инфаркты.
Сколько стран – столько мнений о чае. Но в одном они все сходятся – чай вкусен и полезен.
Получайте наши новинки, акции и свежие статьи!